„Bitter“ liegt heute im Trend: Von mild bis dominant, mit unterschiedlichen Akzenten von Früchten, Kräutern, Citrus oder sogar Holz. Das helle „Hopf’s Dir rein“ Ale geht dabei den Weg von citrus-fruchtig, kräutig-heuartig bis grünem Tee mit harmonischen Gegengewichten von satten Münchner- und Caramelmalzaromen. Diese Geschmacksausrichtung passt blendend zur tieforangenen Honigfarbe des Bieres, welches von einem festen, cremig- weißen Schaum gekrönt ist. Das fruchtige Bouquet aus Maracuja, Zitrone, Mango, Ananas, Litschi und Aprikose wird umrahmt von einem herben Tee und Bergamotte Profil. Im Abgang dominiert eine dezente, pinienartige und harzige Hopfenblume.
Dieses Hoppy Pale Ale eignet sich hervorragend zu Safran- Risotto, Huhn auf gebratenen Nudeln, Scampi und Paella.
Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Weyermann® Weizenmalz, Hopfen, Hefe