Weyermann® Nr. 83 Cherri Cherri Lady

Weyermann® Nr. 83 Cherri Cherri Lady

Alkoholhaltiges Malzgetränk mit Kirschen

Die Zugabe von Früchten zu Bier geht bis auf die Antike zurück. Diesem erfrischenden Cherri Cherri Lady Ale wurden in der Sudpfanne 12 kg/hl Kirschsaft und Vanilleschoten hinzugefügt. Der Saft verleiht dem Schaum einen rötlichen Schimmer und dem Bouquet eine duftige, leicht säuerliche Note von Waldbeeren. Der Geschmack wird von einer zurückhaltenden Malzigkeit aus hellem Ale- und Weizenmalz getragen. Diese wird durch eine sanfte Bittere von Callista - einer Hopfensorte mit Aromen von Steinobst, roter Grapefruit und Himbeeren harmonisch ausbalanciert. Überzeugend erinnert das Bier an einen prickelnden Kir Royal, der im Abgang in einen anhaltenden Kirschgeschmack übergeht.
Dieses Dessertbier passt gut zu einer cremigen Panna cotta, Käsekuchen oder einem Rucola-Salat mit Ziegenkäse.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Kirschen (12,5%), Weyermann® Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Vanille

  • Alkoholgehalt: alc. 4,4 % vol.
  • Allergene: Gerstenmalz, Weizenmalz
  • Nettofüllmenge: 0,33 l

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Grundpreis: 7,33 €/l
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