Weyermann® Nr. 29 Hollergose

Weyermann® Nr. 29 Hollergose

alkoholhaltiges Malzgetränk / Gose nach Leipziger Art

Die Gose ist ein mittelalterliches Bier aus Goslar, dessen Brauwasser durch angrenzende Salz- und Silberbergwerke immer leicht salzig war. Zur Verfeinerung des Geschmacks mischten die Brauer ihren Würzen etwas Koriander bei. In der heutigen Weyermann® Interpretation befindet sich zusätzlich noch eine kleine Portion von Holunderblüten. Daher steigen im Bouquet Aromen von Holunder und Koriander auf. Der Geschmack dieses matt-strohgelben Bieres mit seiner weißen Schaumkrone ist ein Zusammenspiel von frischen, fruchtigen, salzigen, süßlichen und säuerlichen Noten, die bis im Abgang nachklingen. 

Dieses durstlöschende, süffige Obergärige passt gut zu weißen Fischen, Garnelen oder knackigen Salaten. Man kann es auch solo als würzigen Aperitif trinken.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Weyermann® Weizenmalz, Hopfen, Holunder (3%), Koriander, Salz, Hefe

  • Alkoholgehalt: alc. 4,4% vol.
  • Allergene: Gerstenmalz, Weizenmalz
  • Nettofüllmenge: 0,33 l

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Grundpreis: 7,33 €/l
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