Weyermann® Nr. 57 Red Empress

Weyermann® Nr. 57 Red Empress

Imperial Red Ale

Das Red Ale (obergäriges Rotbier) ist neben dem Dry Stout einer der klassischen irischen Bierstile. Die hier vorgeführte Red Empress Interpretation dieses Stils ist leuchtend kupferfarben mit einer leicht bräunlichen Schaumkrone. Was die Optik verspricht, spiegelt sich im Bouquet und im Geschmack wider. Es dominieren erdige, typisch fruchtigen Noten von roten Beeren, zartem Karamell und Brotkruste. Sowie weiche, rumartige Untertöne von Barrique und Trockenobst, die in einen milden, weichen Abgang übergehen.

Mit seiner Balance zwischen Malzsüße und Hopfenbittere ist dieses Bier ein perfekter Begleiter zu deftigen Eintöpfen, sowie zu Lamm-, Hammelfleisch oder Wildschwein. Es passt auch gut zu Scones mit Clotted Cream und Lemon Curd, Schwarzwälder Kirschtorte oder Tiramisu.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

  • Alkoholgehalt: alc. 6,5% vol.
  • Allergene: Gerstenmalz
  • Nettofüllmenge: 0,33 l

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Grundpreis: 8,24 €/l
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