Weyermann® LIVING & DRINKING/Weyermann® Bierspezialitäten/Bamberger Hofbräu BiereProdukte

Bamberger Hofbräu Maibock 2,72 €

Thu, 22 Jan 2026 14:25:23 +0100

Passend zur Jahreszeit präsentiert sich ein Maibock in hellen bis glänzenden Bernsteinfarben, mit einem schlanken Körper und einem erfrischenden Abgang. Es ist das perfekte Übergangsbier für die Frühlingszeit, um die ersten warmen Sonnenstrahlen zu begrüßen und draußen in einem Biergarten zu verweilen. Unser Bamberger Hofbräu Maibock strahlt im Glas mit einer wunderschönen, altgoldenen Farbe und einer weißen Schaumkrone. Der ausbalancierte Geschmack zwischen unseren Barke® Malzen und den kräuterigen, klassischen Edelhopfensorten betten den Alkoholgehalt von 7,2 % elegant ein. So beginnt das Geschmackserlebnis mit kräftigen Malznoten, die an Toffee erinnern, und lässt die Reise weiter zu den erfrischenden Kräuternoten des Hopfens gehen.

Diese wunderbare Harmonie passt hervorragend zu einer deftigen Brotzeitplatte, zu Obatzter, Limburger, gegrillter Bratwurst oder Bärlauchpesto.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Bamberger Hofbräu Helles 1,82 €

Sat, 11 Apr 2026 13:48:24 +0200

In der Braukunst gilt die Herstellung eines strohblonden, süffigen Hellen schlechthin als haute école pur. Es ist einfach der Klassiker für alle Gelegenheiten. Vom sommerlichen Durstlöscher bis hin zum Begleiter einer leckeren Mahlzeit. Schon seine stabile, schneeweiße Schaumkrone und sein sanftes Bouquet aus feinen Malz- und kräuterigen Hopfenaromen laden zum ersten Schluck ein. Am Gaumen ist dieses Untergärige schlank und knackig - mit Malz und Hopfen in perfekter Balance. Der Abgang ist angenehm trocken, fast ohne Restsüße. Stattdessen endet es in einer sanften Bittere und milden, erfrischenden Säure.

Dieses Helle passt zu jedem Gericht, eignet sich aber besonders gut als Partner zu belegten Broten, Salaten, delikaten Meeresfrüchten oder gegrilltem Hähnchen.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Bamberger Hofbräu Rauch 1,82 €

Sat, 11 Apr 2026 13:54:31 +0200

Unser Bamberger Hofbräu Rauch ist ein echtes Bier der Gegensätze: es ist edel und bodenständig, malzbetont und fruchtig, samtig und dennoch erfrischend. Die fränkische Bierspezialität ist leuchtend bernstein- bis kupferfarben. Das feine Raucharoma ist elegant eingebettet in die angenehmen Caramelmalznoten von Toffee, Biskuit und Honig. Die Harmonie von Rauch und Süße wird perfekt von der dezenten Hopfung des Bieres ergänzt. Unser Rauch ist ein echter Glücklichmacher.

Es passt perfekt zu deftigen fränkischen Speisen, wie Schäuferla, oder zu frischem Camembert.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Bamberger Hofbräu Lager 1,82 €

Sat, 11 Apr 2026 10:59:54 +0200

Unser Bamberger Hofbräu Lager wurde gebraut, um die Vorzüge der Gerstensorte Barke® zu präsentieren. Die schöne goldene Farbe des Bieres und der langanhaltende Schaum schaffen den perfekten ersten Eindruck. Im Aroma strahlt die Barke® in voller Pracht. Noten von Stroh, frischem Getreide und leichtem Toffee steigen einem in die Nase und setzen sich im Antrunk fort. Die für die Barke® so typische Vollmundigkeit, abgerundet durch die milde Bittere des Hopfens verleiht dem klassischen Lager seine hohe Trinkbarkeit.

Passt perfekt zu Thunfisch und Hühnchen, sowie zu leichten Gerichten wie Salat.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Bamberger Hofbräu Pils 1,82 €

Sat, 11 Apr 2026 13:55:34 +0200

Dieses leuchtend-goldene Pils ist ein klassisches Untergäriges aus dem letzten Jahrhundert. Es war das Aushängeschild der 1885 gegründeten Bamberger Hofbräu Brauerei, die im Jahre 1977 im Zuge einer Welle von Fusionen und Übernahmen im deutschen Brauwesen ihre Produktion einstellte.

Die Beliebtheit der Malze aus Barke® basiert auf den tiefen, dezenten Malzaromen, welche an Heu, Stroh, Getreide und Toffee erinnern; sowie auf deren vorteilhaften Verarbeitungsqualitäten in der Mälzerei und im Sudhaus. Im Bamberger Hofbräu Pils passen die typischen Barke® Aromen hervorragend zu den edlen Bitternoten und fruchtig- floralen Kräuteraromen des Hopfens. Im Abgang überzeugt das Bier daher durch seine Kräuter- und Citrus Noten wie auch durch eine ganz milde, erfrischende, weinartige Säure.

Aufgrund dieser komplexen Geschmackskomponenten passt dieses Bier genauso gut zu einem delikaten, weißen Fisch mit Kräutern und Zitrone wie zu einem herzhaften Käse mit Musik.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Bamberger Hofbräu Rotbier 1,82 €

Sat, 11 Apr 2026 11:43:07 +0200

Das Rotbier präsentiert sich in einem leuchtenden, brillianten Kupferrot, das von weißem, feinporigem Schaum gekrönt ist. In der Nase lassen sich neben typischen Noten unseres Weyermann® Barke® Pilsner Malzes auch Toffee und dezente Honignoten, sowie fruchtige Aromen von roten Beeren und Aprikose wahrnehmen. Im Antrunk zeigt sich der malzaromatische Charakter des untergärigen Bieres. Das Zusammenspiel unserer Spezialmalze, gepaart mit der milden Hopfung, verleiht dem Bier seine hohe Trinkbarkeit. Der Geschmack von roten Früchten und getrockneten Pflaumen im Nachtrunk rundet den fränkischen Klassiker ab.

Passt perfekt zu deftigen Speisen wie einer fränkischen Brotzeit (Limburger und Wurstsalt) oder zu herzaften gegrillten Gerichten.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Bamberger Hofbräu Schwarzbier 1,82 €

Fri, 10 Apr 2026 17:02:03 +0200

Die tiefdunkle Farbe unseres Schwarzbieres rührt vom Einsatz ausgewählter Weyermann® Spezialmalze her, die ihm auch einen ausgewogenen Röstmalzcharakter verleihen. Noch vor dem ersten Schluck begrüßt Sie eine cremige Schaumkrone sowie Aromen von dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee und roten Beeren.

Der ausgewogene Kohlensäuregehalt belebt die Zunge und lässt Sie die Vielfalt von feinen Caramel- und Toffeenoten erleben, deren schlanker Abgang zum Weitertrinken anregt und Vorfreude auf den nächsten Schluck erweckt.

Genießen Sie dieses Bier zu einer deftigen Brotzeit mit Wurst und Käse oder kräftig gewürzten Speisen wie Lammkarree oder Wild. Auch für ein schokoladiges Dessert präsentiert es sich als guter Begleiter.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Bamberger Hofbräu Weißbier 1,82 €

Wed, 18 Mar 2026 14:25:34 +0100

Dieses klassische, bayerische Weißbier aus der Bamberger Höfbräu Linie hat eine auffällige, orangerote Farbe mit einer cremigen, stabilen Schaumkrone. Darüber erhebt sich ein einladendes und fruchtiges Bouquet von Banane und Nelke, welches stabil im Glas vorhanden bleibt.

Der Antrunk ist frisch und spritzig. Das Mundgefühl ist samtig-weich mit einer leichten Karamellsüße. Der Abgang ist mit zurückhaltenden, typisch deutschen Edelhopfenaromen überraschend trocken.

Bei den Speisekombinationen beweist dieses Bier seine Vielseitigkeit. Es passt hervorragend zu deftigen Weißwürsten, gebratener Schweineschulter oder einer Feinkostplatte sowie zu einem gedämpften Nudelgericht oder einem leichten Salat mit Ziegenkäse.

Bamberger Hofbräu Bayrisch Dunkel 1,82 €

Sat, 04 Apr 2026 10:53:27 +0200

Das Bamberger Hofbräu Bayrisch Dunkel ist ein klassisches, dunkles Lagerbier. Das Bier hat eine kastanienbraune Farbe, die von einer beigen Schaumkrone gekrönt wird. Schon vor dem ersten Schluck strömen malzige, karamellartige Aromen in die Nase - kombiniert mit Noten von Dörrobst. Im Geschmack finden sich die wunderbaren Karamellkomponenten wieder, gefolgt von nussigen Aromen, die zur Farbe passen. Im Abgang bleibt ein Hauch von feiner Restsüße mit den erwähnten Aromen, die vom verwendeten Weyermann® Barke® Malz stammen. Das Ergebnis ist ein dunkles Lagerbier von außergewöhnlicher Trinkbarkeit.

Das Bamberger Hofbräu Bayrisch Dunkel ist ein harmonischer Begleiter zu Schäuferla, Pflaumenkuchen oder einer schönen Brotzeit. Unser Geheimtipp ist es, dies als Basis für eine dunkle Biersoße für den Braten zu nutzen.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Bamberger Hofbräu Export hell 1,82 €

Fri, 10 Apr 2026 15:21:34 +0200

Die wunderbare goldene Farbe und das Aroma von Zitrus und Kräutern laden zum ersten Schluck ein. Im Antrunk erinnert das Bier an Getreide und Toffee. Die zunächst präsente Vollmundigkeit wird im Zuge des Hopfenfinales dieser Bierspezialität von einem schlanken Mundgefühl abgelöst. Gemeinsam mit der angenehm moussierenden Spritzigkeit dieses Biers werden die Eindrücke zu einem einmaligen Geschmackserlebnis gebündelt.

Passt perfekt zu Bruschetta, Risotto und gegrillter Hähnchenbrust.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Bamberger Hofbräu Exquisator 2,72 €

Fri, 16 Jan 2026 13:47:04 +0100

Wir haben an die alte Tradition der Bamberger Hofbräu angeknüpft und nach überlieferter Rezeptur den bekannten Exquisator wieder eingebraut. Im Glas erstrahlt der starke Fastentrunk in einem dunklen Kastanienbraun gekrönt von einer feinporigen, beigen Schaumkrone. Eine angenehme Kombination von Caramel- und Malznoten, sowie gerösteten Nüssen werden von den leicht kräuterartigen Aromen des Hopfens abgerundet. Im Antrunk wärmend, bettet sich der gehaltvolle Doppelbock in den malzaromatischen Körper ein und verleitet dank seiner ausgewogenen Hopfenkomposition und seiner angenehmen Rezens zum Nachtrinken. Schon im Mittelalter wussten die Mönche „Liquida non frangunt ieunum – Flüssiges bricht das Fasten nicht“.

Ein perfektes Bier für die karge Fastenzeit, welches zum Sünden mit einem ofenfrischen Schäuferla einlädt.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe