Weyermann® Nr. 55 Orange Summer

Es ist eine alte belgische Praxis, obergärige Biere aus Gerste und Weizen mit Orangenschalen zu würzen. Der Klassiker unter diesen Bieren ist das leicht trübe und sehr erfrischende Witbier/Bière blanche aus Flandern. Die Weyermann® Adaption dieser traditionellen Bierkreation ist die orangenfarbene und mild-süße Nr. 55. Aus der wunderbaren Kombination von Weyermann® Gersten-, Caramel- und Weizenmalzen entsteht das köstliche „Orange Summer“, mit einem für den Sommer angenehmen Alkoholgehalt von 4,5 Vol.- %. Vom Antrunk bis zum Abgang überzeugt dieses rezente Bier durch seine dominanten Orangenaromen und einen deutlichen Orangengeschmack. Am Gaumen ist es weich mit einem Hauch von Toffee. Dadurch ist es auch als eisgekühlter Aperitif geeignet.

Ebenso ist das Bier ein Genuss zu frischem Risotto, Salaten mit Früchten, Vanilleeis oder zu Käsekuchen mit Mandarinenspalten.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Weyermann® Weizenmalz, 1,5% Orangenschalen, Hopfen, Hefe