Weyermann® Nr. 17 Eraclea Mediterranean Pilsner

Weyermann® Nr. 17 Eraclea Mediterranean Pilsner
World Beer Awards Germany Bronze 2023

Pilsner Bier aus Eraclea Gerste

Die Malzbasis dieses leuchtend goldenen Pilsner ist die mediterrane Braugerste Eraclea. Sie wird entlang der Nordküste der Adria zwischen Venedig und Triest angebaut und gibt dem Bier einen vollmundigen aber trotzdem süffigen, delikaten Malzgeschmack. Passend dazu sind die ebenfalls mediterranen Hopfensorten Aurora und Bobek aus dem benachbarten Slowenien. Sie steuern feine Blütenaromen wie Lavendel und Veilchen, sowie einen Hauch von dunklen Beeren (schwarze Johannisbeere) zum Biergeschmack bei. Zusätzlich verleihen diese Hopfen dem Bier eine intensive, aber angenehm harmonische und sehr Pils-typische Bittere, welche bis in den Nachtrunk widerhallt. Dieses Pilsner ist rezent, spritzig und erfrischend, was zum Weitertrinken einlädt.

Als Speisebegleitung sind besonders milde Fische wie Zander in einer Mandelkruste zu empfehlen, wie auch Paella oder Risotto.

Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

  • Alkoholgehalt: alc. 4,9 % vol.
  • Allergene: Gerstenmalz
  • Nettofüllmenge: 0,33 l

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Grundpreis: 5,52 €/l
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