Der Märzen-Bierstil entstand 1553, als der bayerische Herzog Albrecht V. das Brauen zwischen dem 23. April und 29. September verbot. Daher mussten die Brauer im März große Mengen Bier sieden und in Kellern und Höhlen lagern, damit diese bis zum Beginn der Herbstfestsaison haltbar blieben. Unser 5,8 prozentiges Festzelt Märzen ist leuchtend Altgold, hat ein mildes Bouquet von Gras, Stroh und Zitronenmelisse, eine dezente Hopfennote und einen trockenen Abgang, der zum Weitertrinken anregt. Der leichte Karamellgeschmack stammt von unserem Weyermann® Isaria 1924® - einem wiederbelebten Malz aus der ersten deutschen zugelassenen Sommerbraugerste Isaria.
Das Festzelt Märzen passt gut zu Hähnchen, Haxen, gegrilltem Weißfisch oder gebrannten Mandeln.
Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe