Historischer Stich, Jahr 2001

Im Jahre 1903 entschied sich der Firmengründer Johann Baptist Weyermann nach gründlichen Vergleichen aller zur damaligen Zeit zur Verfügung stehenden Mälzungssysteme zum Bau einer pneumatischen Mälzerei "System Galland".
Gegenüber der herkömmlichen Tennenmälzerei bot die Trommelmälzerei eine enorme Platzersparnis, ebenso entscheidende Qualitätsverbesserungen durch gezielte Luftführung und Konditionierung (Kühlung und Befeuchtung).

Größe 60 x 50 cm

Jahr 2001